Category:

Artikler

    Saftig havrebrød!

    På Go`Lønsjen liker vi å bake. Og vi liker at folk liker det vi baker:) Flere har etterspurt oppskriften på vårt havrebrød så  her kommer den! Brødet er enkelt å lage, trenger ingen utbaking og holder seg saftig i flere dager. Et skikkelig godt matpakkebrød og er perfekt som følge til lapskaus, supper etc.

    Havrebrød

    • Hvetemel 500 gr
    • Sammalt rugmel grov 80 gr
    • Havregryn (store) 80 gr
    • Salt 1 ts
    • Tørrgjær 20 g
    • Vann (37gr) 7 dl

    Alternativt kan man tilsette diverse frø som chia, sesam, solsikke etc. Tilsammen 80 g.

    Ha alle ingredienser i kjøkkenmaskin og la deigen elte på medium hastighet i 10-15 min. Deigen skal være som en litt tykk grøt.

    Dekk til bollen og sett deigen til heving i ca 45 min på lunt sted.

    Hell deigen over i 2 smurte brødformer, dekk til og la heve i ca 30 min.

    Strø havregryn eller frø over brødene og sett i forvarmet ovn på 200 grader i 45 min.

    For å sjekke om brødene er ferdig, dunk lett på brødet. Du skal høre en hul lyd, da er de ferdige.

    Avkjøl på rist.

    Et lite tips er å IKKE oppbevare brødet i plast. Legg det i et rent glasshåndkle eller i papir pose. Brødet egner seg godt til å fryse. DA skal du pakke det inn i plast:)

    Velbekomme!

    23. januar 2018
    0 Facebook Twitter Google + Pinterest
  • Artikler

    Happy pride!

    28. juni 2017

    Vi i Go`Lønsjen ønsker alle der ute en herlig og fri pride måned! Vi tror på forskjeller og annerledeshet. Jo fler farger jo flottere blir bildet. Vi ønsker å bidre…

  • Go`Lønsjen er nå på plass i nye produksjonslokaler i Vestby. Dette gir oss mulighet til å på en bedre og mer effektiv måte lage enda mer god mat til våre…

  • Det er på tide å nyte av julens alle gode smaker og tradisjoner. Har du kanskje ikke fått bestilt mat til julebordet eller til venne/familiefesten? Ikke fortvil, vi kan hjelpe…

  • Go`Lønsjen vokser og i den anledning har vi behov av nytt produksjonskjøkken. Behovet for øyeblikket er et kjøkken som kan håndtere produksjon av mellom 100 og 200 lunsjretter daglig i…

Newer Posts
Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com